Si quieres saber cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en España en 2024, ¡este blog es ideal para ti!
Desde Experiencia Joven, preparamos una lista de 3 escuelas de gastronomía en la que conocerás los programas académicos que ofrece cada una; asimismo, te explicaremos los principales requisitos para hacer un viaje a España como estudiante que tienes que cumplir.
Ponte cómodo en el asiento, comienza a bajar el cursor y ¡no te pierdas de nada! Estás más cerca de vivir una nueva aventura.
Contenido
Mejores escuelas de cocina en España del 2024
En esta oportunidad, te hablaremos de 3 escuelas de gastronomía en España con excelente reputación y en las que puedes hacer cursos de formación profesional o de nivel universitario para aprender sobre cocina y alimentos. Baja el cursor y conoce más de cada una.
1. Aranda Formación
Aranda Formación es una de las mejores escuelas de gastronomía en España con sede en Madrid y en Alcorcón.
Los cursos de cocina en España que ofrece esta escuela son bastante completos; de acuerdo al que elijas, puedes aprender sobre uso de utensilios y de materias primas, terminología culinaria, técnicas clásicas y de vanguardia, dirección de cocinas y atención al cliente.
Cada programa de Aranda Formación es impartido por profesionales con gran trayectoria en el mundo gastronómico y es 100 % práctico; de hecho, antes de tu graduación, haces pasantías en restaurantes y en hoteles que tienen alianzas estratégicas con esta escuela.
El objetivo es que pongas en práctica todo lo que aprendas durante el curso y ganes más experiencia profesional.
Si de cursos hablamos, ¡Aranda Formación ofrece una amplia variedad de programas de nivel básico y profesional para estudiar cocina en España! De acuerdo a tus intereses, puedes especializarte en cualquiera de las siguientes áreas de la industria gastronómica:
- Curso de Ayudante de Cocina.
- Curso de Cocina Profesional.
- Curso de Operaciones Básicas de Cocina.
- Curso de Operaciones Básicas de Pastelería.
- Curso de Pastelería Americana.
- Curso de Pastelería y Repostería.
- Diplomatura en Gastronomía y Cocina.
2. Universidad Europea
Universidad Europea es otra de las escuelas de cocina en España con un moderno campus en la capital, Madrid.
De acuerdo al diario El Mundo, la escuela está entre las 5 mejores universidades de España por su alta tasa de empleabilidad; en promedio, ¡más del 91 % de los profesionales egresados encuentra trabajo en 18 meses! Esa es una excelente razón para estudiar aquí.
Algo más por lo que destaca Universidad Europea es por su “aprendizaje experiencial”. Esta es una metodología basada en aprender haciendo en entornos simulados en donde desarrollas tus conocimientos y adquieres habilidades blandas y técnicas muy relevantes.
En cuanto a la oferta académica, la universidad ofrece un Máster en Seguridad Alimentaria; esta especialización aborda varios temas como calidad de los alimentos, seguridad alimentaria, temas ambientales, reglamentos europeos y gestión y dirección de las empresas.
Ah, e incluye convenios de prácticas en empresas de Madrid y de otras ciudades líderes del sector de los alimentos.
3. Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)
¡La Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) es la tercera de las escuelas de gastronomía en España tops!
En el campus de Murcia de esta escuela, puedes hacer un Grado (o una licenciatura como se conoce en otros países hispanos) de Gastronomía; el curso universitario incluye una amplia variedad de materias relacionadas con gastronomía y con negocios como:
- Arquitectura y diseño industrial aplicados a la restauración.
- Composición de los alimentos.
- Estrategias de comunicación y de marketing aplicadas a la gestión en restauración.
- Informática aplicada a la gestión en restauración.
- Producción de materias primas.
- Repostería.
- Técnicas y procesos culinarios básicos y avanzados.
Además, puedes elegir otras materias opcionales como planificación de eventos y gestión de bebidas y de alimentos.
Otra razón por la que debes elegir esta universidad para estudiar cocina en España es que los programas de pre y de posgrado están actualizados a las demandas del mercado laboral; tras tu graduación, tendrás las habilidades más buscadas por los empleadores.
Bueno, y destaca el hecho de que los cursos de cocina en España que ofrece la universidad incluyen pasantías en empresas de Murcia, de España y de otros países en algunos casos. Esta es la oportunidad ideal para aprender en un entorno gastronómico 100 % real.
Requisitos para estudiar cocina en España
Hay 2 requisitos muy importantes para estudiar cocina en España que debes cumplir sin importar tu nacionalidad:
- Haber finalizado la escuela secundaria o el bachillerato si quieres inscribirte en grados (licenciaturas), o la universidad si deseas tomar una especialización.
- Solicitar una visa para España; para ser exactos, una visa de estudiante, con la que puedes hacer un curso que dure más de 3 meses y ¡trabajar 30 h semanales!
La solicitud de la visa puedes hacerla por tu cuenta luego de inscribirte en una escuela; sin embargo, si quieres ahorrar mucho tiempo y esfuerzo, deja que nuestros partners de GrowPro te ayuden a planear tu próximo viaje para estudiar en la Madre Patria.
GrowPro tiene alianzas con estas 3 escuelas de cocina en España, así que la inscripción no será un problema; así mismo, te da apoyo con la solicitud de la visa de estudiante para que puedas conseguir este documento de la forma más fácil posible antes de iniciar tu curso.
Lo mejor es que los servicios de GrowPro no tienen un costo extra, solo debes pagar el valor del curso y del visado.
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